Questions and Answers for Practical Cookery Victor Ceserani
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Questions and Answers for Practical Cookery
Questions and Answers for Practical Cookery
Résumé
This text has been updated and includes new questions on vegetarian and ethnic cookery, health and safety issues and working with others. It is a useful revision guide for students on courses at all levels, but especially NVQ, GNVQ and HND catering students. The answers are provided.
Questions and Answers for Practical Cookery Résumé
Informations supplémentaires
GOR001664471
9780340647820
0340647825
Questions and Answers for Practical Cookery Victor Ceserani
Occasion - Très bon état
Broché
Hodder Arnold
19960304
256
N/A
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