Contains over 130 classic French recipes, together with tips and variations that can turn a basic dish into something special - such as transforming an ordinary pot-roast in tender boeuf a la mode - and 50 master recipes from which variations can be derived to suit any occasion.
The Secrets of French Home Cooking Résumé
The Secrets of French Home Cooking Marie-Pierre Moine
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GOR001739584
9781850296447
1850296448
The Secrets of French Home Cooking Marie-Pierre Moine
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