Vegetarian cuisine for the gourmet, with its origins in Greens, one of America's most celebrated vegetarian restaurants on San Francisco Bay. The book features 260 recipes for all seasons and occasions, a guide to selecting wine and glossaries of unusal ingredients.
The Greens Cookbook Résumé
The Greens Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine from the Celebrated Restaurant Deborah Madison
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GOR001671248
9780553505245
0553505246
The Greens Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine from the Celebrated Restaurant Deborah Madison
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