Nutrition and Cookery for Nursery Nurses A.M. Jones
Gives NNEB students and all those who look after children an introduction to healthy eating and basic nutrition.
Nutrition and Cookery for Nursery Nurses
Nutrition and Cookery for Nursery Nurses
Résumé
An introduction to healthy eating and basic nutrition in childhood from birth to school age. Included are simple cookery techniques and methods with recipes that are low in fat and high in fibre, together with guides to basic hygiene and budgeting.
Nutrition and Cookery for Nursery Nurses Résumé
Sommaire
Choosing a healthy diet; dairy foods; nutritional problems of modern society; the value of food; energy and micronutrients; micronutrients; vitamins and minerals; digestion and absorption; childhood nutrition; special groups in the community; food poisoning; hygiene and preservation; meal planning and organization; methods of cooking; recipes; cooking for and with children.
Informations supplémentaires
GOR007986066
9780582413856
0582413850
Nutrition and Cookery for Nursery Nurses A.M. Jones
Occasion - Très bon état
Broché
Pearson Education Limited
1988-04-11
176
N/A
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