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Plenty and Want Proffessor John Burnett

Plenty and Want von Proffessor John Burnett

Plenty and Want Proffessor John Burnett

€15.99
Zustand - Sehr Gut
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Sehr Gut

Zusammenfassung

What did Queen Victoria have for dinner? And how did this compare with the meals of the poor in the nineteenth century? This classic account of English food habits since the industrial revolution answers these questions and more.

Plenty and Want Zusammenfassung

Plenty and Want: A Social History of Food in England from 1815 to the Present Day Proffessor John Burnett

Classic work, thoroughly revised to bring it up to date

Food and nutrition have become increasingly topical over recent years

John Burnett's second edition of Social History of Housing has sold over 3000 copies since mid 1986

Plenty and Want Bewertungen

`Gives a most moving and absorbing picture of the standards of living of Disraeli's two nations, the rich and the poor.' - The Observer

`As a sharp mixture of pleasure and horror Dr Burnett's book takes some beating.' - The Guardian

Inhaltsverzeichnis

Preface to the Third Edition Part One, 1815-50 1 England in Transition 2 The Agricultural Labourer 3 The Town Worker 4 The Food of the Rich 5 Food Adulteration Part Two, 1850-1914 6 Feeding the Nation 7 Rural England: Romance and Reality 8 Urban England: Poverty and Progress 9 High Living 10 The Quality of Food Part Three, 1914 to the Present Day 11 The First World War 12 Between the Wars 13 The Second World War 14 Want and Plenty, 1945-85 Select Bibliography Index

Zusätzliche Informationen

GOR002469074
9780415008624
041500862X
Plenty and Want: A Social History of Food in England from 1815 to the Present Day Proffessor John Burnett
Proffessor John Burnett
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Taylor & Francis Ltd
1989-04-06
380
N/A
Die Abbildung des Buches dient nur Illustrationszwecken, die tatsächliche Bindung, das Cover und die Auflage können sich davon unterscheiden.
Dies ist ein gebrauchtes Buch. Es wurde schon einmal gelesen und weist von der früheren Nutzung Gebrauchsspuren auf. Wir gehen davon aus, dass es im Großen und Ganzen in einem sehr guten Zustand ist. Sollten Sie jedoch nicht vollständig zufrieden sein, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.