Food for Thought: Changing the world one bite at a time Vanessa Kimbell

Name: Food for Thought: Changing the world one bite at a time von Vanessa Kimbell
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Food for Thought: Changing the world one bite at a time Vanessa Kimbell

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Food for Thought: Changing the world one bite at a time Zusammenfassung

Food for Thought: Changing the world one bite at a time Vanessa Kimbell

Inspired by ethically sourced, sustainable ingredients available from your local suppliers, Vanessa shows how what you cook can make a real difference to those who produce it and to the environment. Recipes are simple, unfussy and easy to cook at home - making everyday classics ethical and sustainable - with chapters focusing on Basics, Getting Ahead in the Kitchen, Simple Suppers, Feeding Children, Leisurely Weekend Food and Special Occasions. Let Vanessa inspire you to adapt the way you cook and change the world one delicious bite at a time.

Food for Thought: Changing the world one bite at a time Bewertungen

Food for Thought shows cooks how to prepare healthy food ethically and why we need to do so - the damage from excessive consumption of palm oil, for example. The recipes are tempting and not at all 'worthy', and this is a well-presented case for ethical and fair trade eating.' * The Bookseller *

Über Vanessa Kimbell

Vanessa Kimbell runs The Sourdough School in Northamptonshire, where she teaches sourdough breadmaking and baking classes to students from around the world. A regular BBC radio journalist in the UK, she is a third generation baker of Italian descent and trained in several French bakeries. Instagram: @vanessakimbell @sourdoughschool

Zusätzliche Informationen

Sku

GOR007368185

ISBN 13

9780857832719

ISBN 10

0857832719

Titel

Food for Thought: Changing the world one bite at a time Vanessa Kimbell

Autor

Vanessa Kimbell

Zustand

Gebraucht - Sehr Gut

Bindung

Gebundene Ausgabe

Verlag

Octopus Publishing Group

Datum

20151015

Anzahl der Seiten

224

Preise

N/A

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