Classic E'Cco Philip Johnson

Name: Classic E'Cco von Philip Johnson
SKU: 9781740458726
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Classic E'Cco Philip Johnson

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Sehr Gut

Zusammenfassung

A compilation of the very best recipes from award-winning chef Philip Johnson. Reflecting his popular signature style, these recipes, on starters, mains, side dishes and desserts, are a celebration of the dishes that have been a constant favourite with the diners in his ever-popular bistro, e'cco.

Classic E'Cco Zusammenfassung

Classic E'Cco Philip Johnson

Classic E'cco is a compilation of the very best recipes from award-winning chef Philip Johnson. These recipes are a celebration of the dishes that have been a constant favourite over the past ten years at his ever popular Brisbane bistro, e'cco. Featuring starters, mains, side dishes and desserts, Classic E'cco reflects the true spirit of Philip's repertoire - full-flavoured yet accessible food, using familiar and delicious ingredients to achieve unforgettable results.

Über Philip Johnson

New Zealand-born Philip Johnson has become one of Australia's most celebrated chefs. He has worked in London and New Zealand, and is currently based in Brisbane, Australia. In 1997 he won the Remy Martin Cognac/Australian Gourmet Traveller Restaurant of the Year award for his bistro e'cco, which first opened in 1995. He has received national and international acclaim for his sure, yet simple approach to cooking, and his landmark bistro continues to inspire and delight all comers.

Zusätzliche Informationen

Sku

GOR005225935

ISBN 13

9781740458726

ISBN 10

1740458729

Titel

Classic E'Cco Philip Johnson

Autor

Philip Johnson

Zustand

Gebraucht - Sehr Gut

Bindung

Broschiert

Verlag

Murdoch Books

Datum

2006-09-01

Anzahl der Seiten

336

Preise

N/A

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