With 150 recipes for both sweet and savoury preserves, this book offers advice on preserving seasonal fruits, vegetables and herbs. There is a discussion of preserving equipment and techniques and practical information on sterilizing jars, packaging and labelling.
Perfect Preserves Zusammenfassung
Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden Nora Carey
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Perfect Preserves: Provisions from the Kitchen Garden Nora Carey
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