French Country Cooking Elizabeth David
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French Country Cooking
Zusammenfassung
Full of authentic recipes, this cookery book describes some of the splendid regional cookery of France. It also includes advice on suitable cooking utensils and the use of wine in the kitchen. By the author of "Italian Food", "Ice for All Seasons" and "Summer Cooking".
French Country Cooking Zusammenfassung
Inhaltsverzeichnis
Table of equivalent gas and electric oven temperatures; batterie de cuisine; soups; fish; eggs; luncheon, supper and family dishes; meat; poultry; game; vegetables; sweets; sauces; preserves.
Zusätzliche Informationen
GOR001523009
9780140467895
0140467890
French Country Cooking Elizabeth David
Gebraucht - Sehr Gut
Broschiert
Penguin Books Ltd
1987-06-25
208
N/A
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